Tamunangue, manifestación tradicional propia del
estado Lara, constituye una tradición religiosa que tiene su origen en la
devoción que se profesa a San Antonio de Padua. Por lo tanto, es una tradición
religiosa, con perfil de promesa. Es el resultado del mestizaje producto del
intercambio entre diferentes grupos culturales y étnicos (europeos, indígenas,
africanos). Se tiene conocimiento de que la primera cofradía dedicada en Lara a
San Antonio se crea durante la colonia en la zona de El Tocuyo, sin embargo el
baile y la devoción se ha extendido a todo el estado.
EL SANTO: SAN ANTONIO DE PADUA
San Antonio de Padua nació en Portugal, siendo aún
muy joven decide dejar su vida mundana y acaudalada, uniéndose a la orden de
Los Franciscanos y a sus votos de pobreza. Muere joven, aún no llegaba a los 40
años de edad, un viernes 13 de junio. Se asocia a San Antonio la bendición de
los panes, ya que la orden religiosa se dedicaba a darle pan a los más
desposeídos, es por esto, que cada 13 de junio se realiza el rito de la
bendición de los panes como símbolo de la Bondad con los Pobres.
EL BAILE DE LOS NEGROS DE SAN ANTONIO ó SONES DE NEGROS
La fiesta se da entre el 12 de junio y 13 de junio,
con un velorio en el que se reza un rosario y una salve para invocar a la Virgen María , al que
prosigue un canto de tonos y décimas en honor al santo. Una misa y una
procesión de la imagen de San Antonio por el pueblo, entre fuegos artificiales
y música, que representan el fin del festejo religioso y el punto de partida
para la celebración popular.
El Baile esta conformado por
El Yiyevamos: El baile comprende vueltas enteras y
pequeños giros en forma de tirabuzón. El hombre persigue a la mujer abriendo y
cerrando los brazos como alas; la mujer lo enfrenta y le huye. El hombre por
momentos le llega a rozar la cabeza con las manos.
El poco a poco: baile formado por dos partes: La primera es una pantomima bailada en
giros enteros, en la cual el hombre persigue a la mujer. Luego el cantante da
las órdenes y comienzan los movimientos en los cuales el hombre simula
calambres y la mujer lo auxilia sosteniéndolo por la espalda, soplándole los
ojos y abanicándolo con el sombrero. Luego viene la simulación del montaje del
caballito: la mujer lo maneja pegando con la vara el lomo del hombre.
El Galerón: este baile se dedica a San
Pascual, amigo de San Antonio. Es una danza conformada por tres parejas que
realizan diferentes figuras, tales como: enlazado, girado, zapateado, valseado.
El seis corrido o
seis figuriao: Este Son se llama
también Seis por Ocho o Seis Florido. Se utiliza para cerrar el Tamunangue y se
llama de esta forma porque la danza está compuesta por seis bailadores, que
realizan diferentes figuras: valses, paseo, florea, cadena, figuriao, enredo y
desenredo.
Fuentes:
ATLAS DE TRADICIONES VENEZOLANA. Fasc. 5.
Fundación Bigott. El Nacional. Caracas. 1998
http://www.sacven.org/ver_articulo.php?id=27-Tamunangue
Porta.cenit.gob.ve/cenitcms/imgnoticias/2330.doc-El Tamunangue, rito pagano y divino.
GASTRONOMÍA
PAN DE SAN ANTONIO
RECETA DEL PAN
INGREDIENTES:
-1/2 kg. de HARINA
-25 gr. de LEVADURA
-2 CUCHARADITAS DE SAL
-1 CUCHARADA DE AZÚCAR
-2 CUCHARADAS DE ACEITE
-250 ml. de AGUA
PARA PINTAR EL PAN
YEMA DE HUEVO
PREPARACIÓN:
-EN UN ENVASE ANCHO O MESÓN, SE MEZCLA LA HARINA CON LA SAL Y EL AZÚCAR (RESERVANDO UN PUÑADO DE HARINA)
-SE FORMA UN VOLCÁN Y EN EL CENTRO SE AÑADE EL ACEITE Y LA LEVADURA DISUELTA EN EL AGUA TEMPLADA
-AMASAR DE 8 A 10 MINUTOS
-SI LA MASA QUEDA MUY HÚMEDA SE LE AÑADE EL RESTO DE LA HARINA
-CUANDO LA MASA SE DESPEGUE DE LAS PAREDES DEL ENVASE O DEL MESÓN, LA DEJAMOS REPOSAR TAPADA CON UN PAÑO.
-CUANDO HAYA DOBLADO SU VOLUMEN LA CORTAMOS EN PORCIONES PEQUEÑAS Y MOLDEAMOS LOS PANECILLOS, LE HACEMOS UN CORTE EN CRUZ Y LOS DEJAMOS REPOSA UNA VEZ MÁS.
-PINTAMOS LOS PANECILLOS CON HUEVO Y METEMOS AL HORNO HASTA ESTAR DORADITOS
LETRA DE YIYEVAMOS
Que salga ese negro
Que esa
negra
Con la media vuelta
Con la vuelta entera
Tirále un besito
Al negrito bueno
Tráela pá cá
Que la quiero ver
Con el medio lomo
Ay como el palomo
Con la media orilla
Como la anguila
Ay zapateaíto
Ay jumillaíto
A negrito bueno
A negrita buena
CORO
Oé Bangüé
Fuente:
Muy buena y resumida la informacion. sigan adelante
ResponderEliminar